6.85 €/uni
Formatge de llet de cabra pasteuritzada. Té una textura mantegosa i un sabor intens sense ser molt fort. El fong "penicillium" és el que recorre tot el seu interior dotant-lo de tot el caràcter que un formatge blau ha de tenir.
Ingredients: llet de cabra pasteuritzada, sal, quall, clorur càlcic, ferments làctics i fongs d’afinat.