Dilluns a Divendres de 8 a 20.30 | Dissabte de 8 a 14

torrota.jpg
torrota.jpg

Formatge la Torrota 200gr. - La Frasera

6  €/uni

Quallada làctica de curta maduració a partir de llet pasteuritzada de cabra, amb escorça florida i de color blanc al tall. Textura tova i cremosa, i humida en boca, que penetra profundament al paladar, sorprenent. En boca s’allarga amb un regust intens i agradable. Segons el temps de maduració, presenta en l’escorça tocs picants en boca. En la seva maduració desenvolupa en superfície fongs entre blaus i grisos que li donen un aspecte i